我馆于2006年成立了岐山县非物质文化保护中心，普查整理出11大类，58项非物质文化遗产顶目，申报市级项目五项：“岐山空心挂面制作技艺”、“岐山王氏皮影制作技艺”“岐山农家醋制作技艺”“岐山锅盔制作技艺” “岐山柳编技艺”其中“岐山空心挂面制作技艺”、“岐山王氏皮影制作技艺”“岐山农家醋制作技艺”被列为省级非物质文化遗产代表作项目。 “岐山农家醋制作技艺”正在准备申报国家级项目。现有市级项目传承人5人，省级项目传承人2人，传承单位一个（2012年岐山王氏皮影制作技艺传承人王云飞”被公布为省级非遗传承人，，岐山天缘醋厂被公布为省级传承单位，2014年岐山空心挂面传承人谢凤鸣）。

 

市级项目5项：

“岐山空心挂面制作技艺”、“岐山王氏皮影制作技艺”“岐山农家醋制作技艺”“岐山锅盔制作技艺” “岐山柳编技艺”

省级项目3项：

“岐山空心挂面制作技艺”、“岐山王氏皮影制作技艺”“岐山农家醋制作技艺”